Projektsuche

Optimierung der ökologischen Schweine-/Sauenhaltung in Brandenburg durch Innovation im Bereich Haltung und Fütterung

Zuständige Behörde

Ministerium für Landwirtschaft, Umwelt und Klimaschutz

Bundesland

Brandenburg und Berlin

Kontaktdaten

Postfach 60 11 50
14411 Potsdam

Website: Externer Link zur Behörde

Projektbeschreibung

Projektinhalt ist die Steigerung der Attraktivität und Wirtschaftlichkeit ökologischer Schweine-/Sauenhaltung durch Weiterentwicklung entsprechender Haltungskonzepte unter Einbringung wissenschaftlich-technischer Innovationen im Bereich Haltung und Fütterung sowie dem Ausbau der Vernetzung. Das Projekt bezieht sich dabei auf folgende Probleme aus der Praxis: optimale Nährstoffversorgung bei der Fütterung mit hofeigenem Futter, vor allem bei der Versorgung mit pflanzlichem Eiweiß; fehlendes Aufstallungssystem, welches sowohl den wirtschaftlichen Bedingungen als auch den Anforderungen an die ökologische Schweinehaltung entspricht; fehlende Vernetzung der Schweinehalter im Betriebsalltag (Austausch von neuen Erkenntnissen, Erfahrungen) zur Verbesserung des Managements. Projektziel ist u.a. die Erstellung eines „Business-Plans-ökologische Sauenhaltung und Schweinemast in Brandenburg“ sowie Etablierung eines Netzwerkes zum gezielten und zeitnahen Austausch von Informationen und Erkenntnissen in Bezug auf die ökologische Sauenhaltung und Schweinemast.

Abschlussbericht

Abschlussbericht zum Download (PDF-Datei)

Ergebnisse mit Fokus auf Praxisorientierung

Im Projekt wurden Fütterungskonzepte mit regional erzeugten Futtermitteln entwickelt und deren Erfolg in Fütterungsversuchen getestet. Die Versuche ergaben, dass der Einsatz betriebseigener Futtermittel zur Senkung der Kraftfutterkosten sinnvoll ist. Die größte Herausforderung liegt allerdings in der ausreichenden Aminosäurenversorgung. Insbesondere für Ferkel und säugende Sauen besteht Bedarf an Ergänzungsfuttermitteln. Insgesamt wurden mit standortangepassten Fütterungsempfehlungen wirtschaftliche Vorteile in der Schweine- und Sauenhaltung erzielt. Außerdem wurden aktuelle Haltungssysteme der ökologischen Schweinehaltung in Deutschland analysiert. Anschließend wurden Planungen von der Sauenhaltung bis zur Mast in den Teilbereichen Abferkelbucht, Wartestall, Ferkelaufzucht und Schweinemast realisiert. Die Umsetzung der Planungen erfolgte beim Praxispartner als Umbaulösung der Altbausubstanz. Die Modernisierung hat sich gegenüber dem Neubau als wirtschaftlichere Lösung gezeigt.

Schlüsselwörter

Tierhaltung
Lebensmittelsicherheit, -qualität, -verarbeitung und -ernährung

Hauptfördermittelquelle

ELER 2014-2020

Kontakt zur OG

LAB - Landwirtschaftliche Beratung der Agrarverbände Brandenburg GmbH
Herr Dieter Schenke
Chausseestr. 2
03051 Cottbus

Telefon: 0355-541466

Mail: cottbus@lab-agrarberatung.de

Mitglieder OG

Agrargenossenschaft eG Preschen, Bio-Landhof GbR & Reiter- und Freizeithof Kutzeburger Mühle e.V., Landwirtschaftsbetrieb David Netzker, Landwirtschaftsbetrieb Hanno Offen, Kreisbauernverband des Spree-Neiße Kreises e.V., LAB GmbH, Landplan GmbH, LVAT e.V. Ruhlsdorf / Groß Kreutz

Art der Mitglieder der OG

Landwirtschaft
Beratung
Forschung
Klima-/Umwelt-/Naturschutzverband

Projektbeginn

2016

Projektstatus

abgeschlossen

Beantragtes Gesamtbudget in EUR

1.083.429

Zusätzliche Informationen

NUTS3 CODE

DE40G Spree-Neiße