Optimierung der ökologischen Schweine-/Sauenhaltung in Brandenburg durch Innovation im Bereich Haltung und Fütterung
Zuständige Behörde
Ministerium für Landwirtschaft, Umwelt und Klimaschutz
Bundesland
Brandenburg und Berlin
Kontaktdaten
Postfach 60 11 50
14411 Potsdam
Website: Externer Link zur Behörde
Projektbeschreibung
Projektinhalt ist die Steigerung der Attraktivität und Wirtschaftlichkeit ökologischer Schweine-/Sauenhaltung durch Weiterentwicklung entsprechender Haltungskonzepte unter Einbringung wissenschaftlich-technischer Innovationen im Bereich Haltung und Fütterung sowie dem Ausbau der Vernetzung. Das Projekt bezieht sich dabei auf folgende Probleme aus der Praxis: optimale Nährstoffversorgung bei der Fütterung mit hofeigenem Futter, vor allem bei der Versorgung mit pflanzlichem Eiweiß; fehlendes Aufstallungssystem, welches sowohl den wirtschaftlichen Bedingungen als auch den Anforderungen an die ökologische Schweinehaltung entspricht; fehlende Vernetzung der Schweinehalter im Betriebsalltag (Austausch von neuen Erkenntnissen, Erfahrungen) zur Verbesserung des Managements. Projektziel ist u.a. die Erstellung eines „Business-Plans-ökologische Sauenhaltung und Schweinemast in Brandenburg“ sowie Etablierung eines Netzwerkes zum gezielten und zeitnahen Austausch von Informationen und Erkenntnissen in Bezug auf die ökologische Sauenhaltung und Schweinemast.
Abschlussbericht
Abschlussbericht
zum Download (PDF-Datei)
Ergebnisse mit Fokus auf
Praxisorientierung
Im Projekt wurden Fütterungskonzepte mit regional erzeugten Futtermitteln entwickelt und deren Erfolg in Fütterungsversuchen getestet. Die Versuche ergaben, dass der Einsatz betriebseigener Futtermittel zur Senkung der Kraftfutterkosten sinnvoll ist. Die größte Herausforderung liegt allerdings in der ausreichenden Aminosäurenversorgung. Insbesondere für Ferkel und säugende Sauen besteht Bedarf an Ergänzungsfuttermitteln. Insgesamt wurden mit standortangepassten Fütterungsempfehlungen wirtschaftliche Vorteile in der Schweine- und Sauenhaltung erzielt. Außerdem wurden aktuelle Haltungssysteme der ökologischen Schweinehaltung in Deutschland analysiert. Anschließend wurden Planungen von der Sauenhaltung bis zur Mast in den Teilbereichen Abferkelbucht, Wartestall, Ferkelaufzucht und Schweinemast realisiert. Die Umsetzung der Planungen erfolgte beim Praxispartner als Umbaulösung der Altbausubstanz. Die Modernisierung hat sich gegenüber dem Neubau als wirtschaftlichere Lösung gezeigt.
Schlüsselwörter
-
Tierhaltung
-
Lebensmittelsicherheit, -qualität, -verarbeitung und -ernährung
Hauptfördermittelquelle
ELER 2014-2020
Kontakt zur OG
LAB - Landwirtschaftliche Beratung der Agrarverbände Brandenburg GmbH
Herr Dieter Schenke
Chausseestr. 2
03051 Cottbus
Telefon: 0355-541466
Mail: cottbus@lab-agrarberatung.de
Mitglieder OG
Agrargenossenschaft eG Preschen, Bio-Landhof GbR & Reiter- und Freizeithof Kutzeburger Mühle e.V., Landwirtschaftsbetrieb David Netzker, Landwirtschaftsbetrieb Hanno Offen, Kreisbauernverband des Spree-Neiße Kreises e.V., LAB GmbH, Landplan GmbH, LVAT e.V. Ruhlsdorf / Groß Kreutz
Art der Mitglieder der OG
- Landwirtschaft
- Beratung
- Forschung
- Klima-/Umwelt-/Naturschutzverband
Projektbeginn
2016
Projektstatus
abgeschlossen
Beantragtes Gesamtbudget in EUR
1.083.429
Zusätzliche Informationen
Link 1
Projekt Webseite
Link 2
Video
Link 3
Weitere Informationen
NUTS3 CODE
DE40G Spree-Neiße