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Nutzung von Wiesen zur Insekten-Proteinproduktion - BayWIPro (Konzeptentwicklung)

Zuständige Behörde

Bayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus

Bundesland

Bayern

Kontaktdaten

Ludwigstraße 2
80539 München

Website: Externer Link zur Behörde

Projektbeschreibung

Konzepterstellung
Der Rückgang der Rinderhaltung in Bayern erfordert Nutzungsalternativen bei der Bewirtschaftung von Grünland in der Landwirtschaft. Viele Grünlandflächen werden nur durch den Anreiz hoher Flächenprämien bewirtschaftet. Auf der anderen Seite herrscht eine Knappheit von hochwertigen Proteinfuttermitteln, was zu hohen Importzahlen führt. Die Larve der Schwarze Soldatenfliege (BSF) kann hier eine Puzzlestück sein und eingeschränkt verwertbares Grünlandfutter in hochwertiges, gut verwertbares Proteinfutter umwandeln. Das Ziel des Projektes ist die Analyse und Konzeption der erforderlichen Anpassungen sowie Optimierungen der kompletten Prozesskette der Grünlandbewirtschaftung von der Anbau- und Erntetechnik, über die Lagerung (Silage) bis zur automatisierten Einbringung in die Insektenmast. Bei der Aufbereitung und automatisierten Einbringung ist die Erstellung eines Konzeptes zur Entwicklung der optimalen geeigneten Anlagentechnologie vorgesehen. Darüber hinaus soll ein Konzept erstellt werden, welche Futtermittel-Rezeptur mit Grassilage den Ansprüchen der BSF-Larven am besten gerecht wird.