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Ministerium für Energiewende, Landwirtschaft, Umwelt, Natur und Digitalisierung des Landes Schleswig-Holstein
Schleswig-Holstein
Mercatorstraße 3
24106 Kiel
Website: Externer Link zur Behörde
Mit Unterstützung aller am Projekt beteiligten Fütterungsexperten und einem auf neun schleswig-holsteinischen Milchviehbetrieben etablierten Fütterungsmonitoring wurden verschiedene Strategien zur stickstoffeffizienten Fütterung erprobt und bewertet. Dabei kamen Rationen mit unterschiedlichen Proteingehalten zum Einsatz, um deren Einfluss auf die Leistungsparameter der Milchkühe zu untersuchen. Ergänzend wurden geschützte Produkte wie Aminosäuren eingesetzt. Ein besonderer Fokus lag auf dem Einsatz heimisch erzeugter Eiweißträger, um eine gentechnikfreie Fütterung und damit eine höhere Verbraucherakzeptanz sicherzustellen.
Abschlussbericht zum Download (PDF-Datei)
Ein umfangreiches und konstantes Fütterungsmonitoring ist der Grundstein für eine effiziente Milcherzeugung. Aus dem Projekt werden folgende Empfehlungen für die acht teilnehmenden Milchviehbetriebe abgeleitet:
Der optimale Proteingehalt in der Ration wird durch eine Rationsberechnung bestimmt. Die Empfehlung ist ein nXP-Gehalt (nXP: nutzbares Rohprotein) von größer als 15,0 % bis 15,4 %; hiermit konnte die beste Kombination aus guter Effizienz und höchster Milchleistung mit 31 kg energiekorrigierter Milchmenge (bei ca. 200 mg/l Harnstoff) erreicht werden.
Kontrollindikator ist der Milchharnstoffgehalt, dieser sollte zwischen 160 bis 220 mg/l liegen.
Im Anschluss an eine Rationsanpassung auf einem Projektbetrieb ist als Beispiel folgendes Ergebnis berechnet worden: Die Senkung des nXP-Wertes um 1 % bedeutete eine Kostenersparnis von 0,08 Euro pro Kuh und Tag.
Leitfaden:
ELER 2014-2020
Christian-Albrechts-Universität zu Kiel, Institut für Tierzucht und Tierhaltung
Nadine Schnipkoweit
Hermann-Rodewald-Str. 6
24118 Kiel
Telefon: 0431-880-2698
Mail: nschnipkoweit@tierzucht.uni-kiel.de
2 Landwirte, ART Landhandel DLG Dänemark, HaGe Kiel, Christian-Albrechts-Universität zu Kiel, Institut für Tierzucht und Tierhaltung, Kompetenzzentrum Milch, Institut für Tierernährung, Agrarberatung Nord, Agrarberatung Mitte, Landwirtschaftskammer S.-H., Bundesverband Deutscher Milchviehhalter
2015
abgeschlossen
164.708
Projektwebseite bei EIP Agrar SH
DEF02 Kiel
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