Im Mittelpunkt der Veranstaltung steht die Frage, wie eine Schulmensa geplant und gestaltet wird, damit Essen, Räume und Abläufe gut zusammenpassen. Dabei geht es um die Planung der Küche und Mensa, das Speisenangebot und die Zusammenarbeit von Schulen, Trägern und Verpflegungsanbietern.
Weiterer Termin:
18. November 2026
