Im Fokus der Veranstaltung steht der Beitrag einer grünlandbasierten Wiederkäuerhaltung zum Klimaschutz und Biodiversitätserhalt in der Landwirtschaft: Welche Auswirkungen haben Konsumverhalten und –veränderungen sowie Emissionsreduktionen? Und wie kann Kommunikation der positiven ökologischen Effekte helfen?
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