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Innovatives Dachmarkenkonzept („Biostars“): Ausarbeitung eines Vermarktungskonzepts und Selektion robuster regionaler Sorten

Zuständige Behörde

Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz

Bundesland

Baden-Württemberg

Kontaktdaten

Kernerplatz 10
70182 Stuttgart

Website: Externer Link zur Behörde

Projektbeschreibung

Dachmarkenkonzept wird in enger Kooperation mit Sortenprüfung, Praxis und Marktpartnern gestaltet. Ein breiteres, regional angepasstes Sortenspektrum regionaler Züchter (u.a. LVWO) kann direkt nach Praxisprüfung niederschwellig in den Markt eingeführt werden.
Gemein sind allen Sorten unter der Marke ihre Robustheit und der moderne Geschmack, der Sortenname tritt in den Hintergrund. Markenkern ist „Vielfalt“. Vorteile:
-Dynamische Entwicklung des Sortenspektrums und Einbindung regionaler Züchtung
-Allergenes Potential der Zuchtlinien wird berücksichtigt
-Zeit-/Kostenersparnis: keine Markteinführung einzelner Sorten
-Sortenvielfalt benötigt keine zusätzlichen „Regalplätze“; Einfaches Handling für den Handel
-Weitere Aspekte (Regionalität, Qualität/biotaugliche Sortierung etc.) können klar zugeordnet werden
-Alleinstellungsmerkmal regionaler Produkte
-Erleichterte Kommunikation spricht neben dem Einkauf im LEH/GH auch KonsumentInnen an
-Ggfs. höhere Erlöse und/oder bessere KundInnenbindung

Abschlussbericht

Nach Abschluss des Projektes finden Sie hier die Ergebnisse und den Abschlussbericht zum Download.

Schlüsselwörter

Boden
Genetische Ressource
Wasser
Lebensmittelsicherheit, -qualität, -verarbeitung und -ernährung
Klimawandel (einschließlich Treibhausgasreduzierung, Anpassung und Abschwächung sowie andere luftbezogene Themen)
ökologischer Landbau
Agrarökologie
Wettbewerbsfähigkeit und Geschäftsmodelle

Hauptfördermittelquelle

ELER 2023-2027 für Operationelle Gruppen (im Sinne von Reg. 2021/2115 Art. 77 und 127)

Kontakt zur OG

Fördergemeinschaft Ökologischer Obstbau e.v. (Foeko)
Leistikow, Annika
Traubenplatz 5
74189 Weinsberg

Telefon: +49 (0)7134 – 8935

Mail: foeko@foeko.de

Mitglieder OG

Fördergemeinschaft Ökologischer Obstbau (FÖKO e.V.); Südhof GbR Höfflin und Magens; Föll Biohof; Marion und Marcus Föll; Jochen und Ute Filsinger GbR; Bio-Obsthof Glocker; ÖKOBO GmbH; Ökologisches Bodenseeobst; d´Apfelscheuer Bioland Obstbau Familie Karrer; Kompetenzzentrum Obstbau Bodensee (KOB); Mainau GmbH; Biolandhof Adrion GbR; Bio Obsthof Blank; Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Weinund Obstbau Weinsberg (LVWO)

Art der Mitglieder der OG

Landwirtschaft
Beratung
Forschung

Projektbeginn

2025

Projektstatus

laufend

Beantragtes Gesamtbudget in EUR

658.500

NUTS3 CODE

DE118 Heilbronn Landkreis