Projects

Standortangepasster Ringelblumenanbau: Ertrags- und Qualitätsoptimierung

Zuständige Behörde

Hessisches Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt, Weinbau, Forsten, Jagd und Heimat

Bundesland

Hessen

Kontaktdaten

Mainzer Straße 80
65189 Wiesbaden

Website: Externer Link zur Behörde

Projektbeschreibung

Die Ringelblume ist eine traditionelle Tee- und Arzneipflanze, deren therapeutischen Wirkstoffe seit Jahrhunderten in pharmazeutischen und kosmetischen Produkten Anwendung finden.Die Ringelblumenproduktion in Hessen zeigt starke Schwankungen im Ertrag. Auch die Wirkstoffgehalte variieren deutlich zwischen den Anbaujahren. Dadurch ist die Qualität für die Weiterverarbeitung in Phytopharmaka gefährde und Hersteller können nicht mehr zuverlässig auf regionale Ware zugreifen. Die Ursachen für die Schwankungen sind bislang unbekannt. Ziel des Projekts ist daher die Klärung dieser Ursachen und Behebung der Probleme. Versuche finden im Labor und im Feld statt. Im Fokus der Untersuchungen stehen die Faktoren Wasser und Nährstoffe. Außerdem wird die Ernte mit einem neuen Parzellenerntegerät getestet. Das Projekt soll eine dauerhafte, stabile und qualitativ hochwertige Produktion von Ringelblumen in Hessen ermöglichen.

Abschlussbericht

Nach Abschluss des Projektes finden Sie hier die Ergebnisse und den Abschlussbericht zum Download.

Ergebnisse mit Fokus auf Praxisorientierung

Schlüsselwörter

Pflanzennährstoffe
Lebensmittelsicherheit, -qualität, -verarbeitung und -ernährung
Lieferkette, Vermarktung und Verbrauch
Agrarökologie

Hauptfördermittelquelle

ELER 2023-2027 für Operationelle Gruppen (im Sinne von Reg. 2021/2115 Art. 77 und 127)

Kontakt zur OG

Universität Kassel, Fachgebiet Ökologischer Land- und Pflanzenbau
Prof. Dr. Miriam Athmann
Nordbahnhofstraße 1a
37213 Witzenhausen

Telefon: 05542-98-1587

Mail: m.athmann@uni-kassel.de

Mitglieder OG

Hessische Staatsdomäne Frankenhausen, Dr. David Kilian · Heeremann Graf GbR, Jens Graf · Hebermehl Agrar, Tobias Hebermehl · Kräuterhof, Dieter Müller · Flavex Naturextrakte GmbH, Dr. Dieter Gerard · Ökoplant e.V., Hanna Blum

Art der Mitglieder der OG

Landwirtschaft
Forschung
Unternehmen

Projektbeginn

2025

Projektstatus

laufend

Beantragtes Gesamtbudget in EUR

576.871

Zusätzliche Informationen

Link 1

Link zum Projekt

NUTS3 CODE

DE731 Kassel, Kreisfreie Stadt