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Wertschöpfung bei Lavendel und Nutzhanf: Anbau, Extraktion und Reststoffverarbeitung

Zuständige Behörde

Bayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus

Bundesland

Bayern

Kontaktdaten

Ludwigstraße 2
80539 München

Website: Externer Link zur Behörde

Projektbeschreibung

Konzepterstellung

Angesichts des Klimawandels ist es sinnvoll, Pflanzen wie Lavendel und Nutzhanf zu kultivieren, die langfristig eine Perspektive für Landwirte bieten. Lavendel benötigt wenig Dünger und Wasser, minimiert Bodenerosion und zieht Insekten an. Nutzhanf verbessert die Bodenqualität, produziert Sauerstoff, bindet CO2 und erhöht die Biodiversität. 

Das Projekt zielt darauf ab, die Wertschöpfung bei Lavendel und Nutzhanf zu steigern, indem die Pflanzen durch (Wasserdampf-)Extraktion verarbeitet werden. Dabei wird durch die Einbindung von Experten das gesamte Produktionsverfahren – vom Anbau bis zur Verwertung der Reststoffe – auf wirtschaftliche Aspekte (z. B. höhere Gewinne) sowie auf gemeinwohlorientierte Ziele (z. B. mehr Nachhaltigkeit) optimiert. Auf dieser Basis wird ein Konzept entwickelt, das beispielsweise die Erprobung anderer Sorten und die bessere Nutzung der Reststoffe der Wasserdampf-Extraktion in den Fokus rückt.

Abschlussbericht

Nach Abschluss des Projektes finden Sie hier die Ergebnisse und den Abschlussbericht zum Download.

Schlüsselwörter

  • Ackerbau
  • Fruchtfolge/Pflanzendiversifizierung/Mischkulturen
  • Wettbewerbsfähigkeit und Geschäftsmodelle

Hauptfördermittelquelle

ELER 2014-2020 für Operationelle Gruppen (im Sinne von Reg. 1305/2013 Art. 56)

Kontakt zur OG

Tafelmeier & Pritscher GbR
Tafelmeier & Pritscher GbR
Adlstraß 1
84405 Dorfen

Telefon: 0176 234 711 93

Mail: gbr@adlstrass.de

Mitglieder OG

Landwirt; Pritscher Holzgas GmbH; Interessengemeinschaft Adlstraß e. V.

Art der Mitglieder der OG

  • Landwirtschaft
  • Unternehmen in ländlichen Regionen

Projektbeginn

2024

Projektstatus

laufend

Beantragtes Gesamtbudget in EUR

102.159

NUTS3 CODE

DE21A

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