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Verbesserung der Wertschöpfungskette Arnika (Konzeptentwicklung)

Zuständige Behörde

Bayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus

Bundesland

Bayern

Kontaktdaten

Ludwigstraße 2
80539 München

Website: Externer Link zur Behörde

Projektbeschreibung

Konzepterstellung

Durch einen starken Anstieg des Preises für Arnica montana Blüten erscheint ein Anbau der Pflanze im Vergleich zur bisherigen, günstigen Wildsammlung nun ökonomisch sinnvoll. Arnikaanbau kann somit für Landwirte eine attraktive Anbaualternative mit hoher Wertschöpfung darstellen. Ziel des Projektes ist es daher, für kleine und mittlere Landwirtschaftsbetriebe Einkommensalternativen durch Arnikaanbau zu entwickeln. Hierfür sollen noch schwache Glieder in der Wertschöpfungskette gestärkt und die Voraussetzung für eine durchgängige Wertschöpfungskette Arnika geschaffen werden. Durch das Projekt soll eine Vorgehensweise zum Aufbau eines Arnika-Anbaunetzwerkes entwickelt und umgesetzt werden. Dabei sollen schwerpunktmäßig Betriebe in der Region Niederbayern/Oberpfalz gewonnen werden, die nach alternativen Einnahmequellen suchen. Darüber hinaus sollen Betreiber von Trocknungsanlagen ihre gesamten Trocknungskapazitäten auslasten und Maschinenringe vom verstärkten Einsatz von Pflanz- und Erntemaschinen profitieren.