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Mulchgemüse Hessen - Wirtschaftlicher Gemüseanbau in naturnahem Mulchsystem

Zuständige Behörde

Hessisches Ministerium für Umwelt, Klimaschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz

Bundesland

Hessen

Kontaktdaten

Mainzer Straße 80
65189 Wiesbaden

Website: Externer Link zur Behörde

Projektbeschreibung

Der Gemüsebau ist hoch spezialisiert und konzentriert sich auf einzelne geografische Gebiete mit einer guten Wasserinfrastruktur. Die regionale Selbstversorgungsrate mit Gemüse in Mittelhessen ist eher niedrig. Das in dem Vorhaben erprobte Kombi-Mulch-Verfahren (Anwendung des Transfer-Mulch sowie des ln-situ-Mulch-Verfahrens) vereint Aspekte einer bodenaufbauenden Gemüseproduktion. Daran beteiligt sind die Minimalbodenbearbeitung, ein intensiver Zwischenfruchtanbau und die schützende Bodenbedeckung durch organischen Mulch, welcher einige Vorteile wie geringere Wasserverdunstung und Beikrautregulierung bietet. Um dem Problem des erhöhten Arbeitsaufwandes bei der Mulchpflanzung entgegenwirken zu können wurde, von bereits ein MulchTec Planter zur mechanischen Pflanzung entwickelt, eine Technik zum Setzen von Jungpflanzen in eine bestehende Mulchschicht. Ziel des Vorhabens ist es qualitativ hochwertiges, regionales Gemüse mit ökologischem Mehrwert zu ähnlichen Preisen wie herkömmliches Gemüse produzieren zu können. Dadurch sollen Ackerbaubetriebe in der Lage sein Gemüsekulturen in ihre Fruchtfolge aufzunehmen, um das Produktangebot in Regionen mit wenig Gemüsebau zu erweitern.

Abschlussbericht

Abschlussbericht zum Download (PDF-Datei)

Schlüsselwörter

Ausrüstung und Maschinen
Gartenbau und Gehölze im Freiland (einschließlich Weinbau, Oliven, Obst, Zierpflanzen)
Schädlings-/Krankheitsbekämpfung
Pflanzennährstoffe
Boden
Wasser
Biodiversität und Natur
Klimawandel (einschließlich Treibhausgasreduzierung, Anpassung und Abschwächung sowie andere luftbezogene Themen)

Hauptfördermittelquelle

ELER 2014-2020

Kontakt zur OG

Professur für Ökologischen Landbau, Justus-Liebig Universität Gießen
Prof. Dr. Andreas Gattinger
Kari-Glöckner Straße 21c
35394 Gießen

Telefon: 0641/9937731

Mail: oekolandbau@agrar.uni-giessen.de

Mitglieder OG

Professur für Ökologischen Landbau Justus-LiebigUniversität Gießen, Live2give gGmbH (Landwirtschaftlicher Betrieb), Jürgen Scheld (Landwirtschaftlicher Betrieb), Bioland Sonnenhof Solawi Braunfels (Landwirtschaftlicher Betrieb), Pappelhof Wollinski & Preuß GbR(Landwirtschaftlicher Betrieb), lnes Reinisch Design&Film, Philipp Fay Hof Obersteinberg (Landwirtschaftlicher Betrieb), Ackerlei- Birkenhof KG (Landwirtschaftlicher Betrieb)