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Haselnussanbau mit innovativem Anbausystem, Sortenprüfung, Unterlagenscreening, In-vitro-Vermehrung (Inno-Hasel Thüringen)

Zuständige Behörde

Thüringer Ministerium für Infrastruktur und Landwirtschaft

Bundesland

Thüringen

Kontaktdaten

Werner-Seelenbinder-Str. 8
99096 Erfurt

Website: Externer Link zur Behörde

Projektbeschreibung

Inhalt des Vorhabens sind:

Aufbau von Haselnussanlagen mit einem innovativen Anbausystem (Erziehung in Spindelform) zur zukünftigen Prüfung des Anbausystems und geeigneter Haselnusssorten und Sorten/Sorten-Unterlagenkombinationen für Thüringen.
Baumschulerische Bewertung der Pflanzgutanzucht bei der Entwicklung von Pflanzmaterial und der Veredlungen, Testung der In-Vitro Vermehrung.
Erfassung erster betriebswirtschaftlicher Daten zur späteren Beurteilung der Ertragsmöglichkeiten und der Wirtschaftlichkeit.
Untersuchung der Thüringer Haselnüsse auf wertgebende Inhaltsstoffe

Mit diesen Zielstellungen soll die Grundlage für das langfristige Ziel einer möglichen Etablierung einer Nischenproduktion von Haselnüssen in Thüringen zur regionalen Versorgung gelegt werden.

Abschlussbericht

Abschlussbericht zum Download (PDF-Datei)

Ergebnisse mit Fokus auf Praxisorientierung

Bei den Praxispartnern wurden über 2600 Haselnussbäume mit verschiedenen Sorten und Sorten-Unterlagen-Kombinationen angepflanzt. Die Bewässerung erwies sich als notwendig - eine Bewässerungsanlage sollte jedoch sorgfältig und betriebsindividuell geplant werden.
Zeitaufwendungen für die Pflege der Anlagen werden von Neueinsteigern häufig unterschätzt. Die Bewältigung von Arbeitsspitzen sollte vorab geprüft werden.
Der Veredlungszeitpunkt erwies sich beim Anwuchserfolg als relevant. Die In-Vitro Vermehrung der Haselnusskultur wurde nicht weiter verfolgt, da bedingt durch bakterielle Kontaminationen nur wenige Explantante im Versuch überlebten .
Für eine umfassende Datengrundlage der ernährungsphysiologischen Bewertung müssen die Inhaltsstoffe, aufgrund von Schwankungen, über mehrere Erntejahre hinweg untersucht werden, s. auch Folgeprojekt Innohasel II

Schlüsselwörter

Gartenbau und Gehölze im Freiland (einschließlich Weinbau, Oliven, Obst, Zierpflanzen)
Biodiversität und Natur
Lebensmittelsicherheit, -qualität, -verarbeitung und -ernährung
Lieferkette, Vermarktung und Verbrauch

Hauptfördermittelquelle

ELER 2014-2020 für Operationelle Gruppen (im Sinne von Reg. 1305/2013 Art. 56)

Kontakt zur OG

"THÜRINGER ÖKOHERZ", Förderverein für ökologischen Landbau, Landschaftspflege, Naturschutz u. naturgemäße Lebensführung in Thüringen e.V.
Mia Schoeber
Schlachthofstr. 8-10
99423 Weimar

Telefon: +49 3643 88191-40

Mail: info@oekoherz.de

Mitglieder OG

Thüringer Ökoherz e.V.; Familienkommunität SILOAH e.V.; Landwirtschaftsbetrieb Sallach GbR; Landwirtschaftsbetrieb in Königsfeld; Twin-S-Ranch & Cattleman's Bar; Baumschulen Oberdorla GmbH; Friedrich-Schiller-Universität Jena; Lehr- und Versuchsanstalt Gartenbau Erfurt; Thüringer Landesanstalt für Landwirtschaft; Amt für Ernährung, Landwirtschaft Forsten Fürth (AELF) Gartenbauzentrum Bayern Mitte

Art der Mitglieder der OG

Landwirtschaft
Landbesitzende
Beratung
Forschung
Unternehmen

Projektbeginn

2018

Projektstatus

abgeschlossen

Beantragtes Gesamtbudget in EUR

188.199

Zusätzliche Informationen

2017 LFE 0007

NUTS3 CODE

DEG05